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薏米水怎么煮

  1、选择新鲜的薏米适量。

  2、把薏米放在一个大的容器里面加水清洗干净。

  3、把喜好的薏米捞出沥水控干备用。

  4、炒锅洗净开火,把薏米倒进去用小火不停的翻炒。

  5、炒至微黄有香味后光火,加入清水浸泡一个小时。

  6、一小时后开火烧开,然后再转至小火慢熬2个小时。

  7、关火后上层的水就可以倒出来晾冷饮用,剩下的薏米可再次加水熬制,最后的薏米也可以做粥食用。