炸过的肉丸子还能再炸一次吗

再次油炸肉丸子时，不要炸太久时间，稍微过油加热即可。

再次油炸肉丸子，具体做法如下：

第一步：取出所需二次油炸的肉丸子。

第二步：用吸油纸吸取肉丸子原有油脂。

第三步：擦干锅内水分，锅内放油烧热。

第四步：将肉丸子放置油锅内，炸至三分钟。

第五步：取出，沥干油分即可。

第六步：肉丸子二次油炸，操作完成。