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问题：
问题描述：
1.“探究冰的熔化”实验过程中,发现温度计的示数变化情况是：冰开始熔化时温度为0摄氏度,过了几分钟,温度计的示数高于0℃,但试管内的冰仍在继续熔化.请分析这种现象的原因.
2.隔水加热碎冰有什么好处?
3.正确的步骤下加热很长时间水还不沸腾原因是什么?
【【有追分】】
孙风云回答：
1.温度计所在的局部温度升高.各处的温度是不完全一致的；
2.尽量均匀受热；
3.水质过于纯净,没有结晶核
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