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包粽子作文

包粽子作文

包粽子作文(一)

在家乡的端午节是要在提前几天包好粽子。外婆和阿姨、妈妈一起到市场买材料,都是要准备好粽叶、糯米、一大斤的肉,像妈妈以前包的粽子里会放些香菇、绿豆,这样吃起来就更香了家乡的粽子最常见的不过于肉粽,还有一种碱水棕,这种粽子是除了糯米外,没别的馅。 材料买回来,大人们便该忙活了。

把粽叶用清水洗干净,一定要注意很容易刮伤手,洗干净后便放入大盆中(需要清水在里面),干了的粽叶会卷翘起来不好包。然后把糯米淘干净,把香菇也洗干净去水,在剁碎,没这么大块好包些。

过来是肉(瘦肉较好),也把它剁碎剁碎,过于碎也不太好,外婆说寥寥无几的肉吃着就不太香。其次还有是绿豆,也要洗干净,绿豆在粽子中也“扮演”很重要的角色,因为吃起来很粉。最后就把已经剁碎的香菇、肉、洗干净的糯米、绿豆放在另一个大盆子里搅和搅和就完成“馅”这步骤了。 别急,还有呢。

包粽子最重要的就是“包”的技巧,不仅要外表好看,关键是里面的馅别露出来了。把粽叶用手围成一个近似无底圆锥样子(要留一个口),再把馅和糯米放进去,再围好(封住口),接着用稻绳(要洗干净了的)裹住就完成了。当然并不是只包一个粽子,也不定是一种口味,根据自己喜欢的选购馅儿就好。

包好所有粽子后就放到锅里蒸,可以不用即时吃,放在冰箱里是个不错的选择。 端午节那天家中全家人都要吃粽子,早饭吃粽子,午饭吃粽子加青菜汤,晚饭照样如此。每家人都这么做,好有一番热闹景象。

包粽子作文(二)

端午节是中国民间的传统节日,这一天,赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动,我和妈妈也准备在家里包粽子。

一大早,我们便来到了集市上,挑选粽子叶,经过仔细挑选,我们买的是一种又宽又长的叶子,因为对于我们新手来说,这种叶子毋庸质疑是最好包的。回到家里,我们把做粽子的材料一一准备好,有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙,还有洗干净的粽子叶。妈妈先给我做了几个示范,轻松几下就包好了,看起来应该是非常简单的,我很有信心。

终于该我大显身手了,可是叶子好像不听我的话,怎么也卷不成漏斗形,急得我满头大汗,妈妈看我急得不成样子,就帮我把叶子卷成漏斗形,我拿着大勺子,把糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都放到了漏斗形的粽子叶里,妈妈告诉我,用粽子叶上端的叶子紧紧的盖住这个“漏斗”,多出来的叶子,要两边一折、再一扭,就把这个“漏斗”完全封闭了,咦!有点像粽子了,最后,还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”,防止它“漏馅”! 经过我这“能工巧匠”的精工细作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起来有点像包子!包了几个以后,我慢慢的熟练了,粽子的样子也比以前好看多了。

我好佩服我自己啊!虽然我做的“包子”形状不好看,但因为是我自己做的,所以,我感觉美味可口!

包粽子作文(三)

今天,一年一度的端午节到了。一想到端午节想必大家首先想到的是吃香甜美味的粽子吧!我一想到就会流口水,废话不说了,我和大家就讲讲今天包粽子的事情吧。

早上,我起的早早的,和妈妈一起去市场买了粽子叶、糯米等材料。回到家以后,我和妈妈便大开工了,妈妈说:“要先把糯米放进水中浸泡,等可以用手展碎的时候就可以拿去包粽子啦!”我半信半疑地把糯米放进了水中,接下来我又和妈妈把粽子叶洗的干干净净、一尘不染,恰好糯米也可以用手展碎了。我和妈妈便用粽子叶把糯米包了一圈又一圈。然后用绳子系起来放到锅中蒸熟。

过了好久,终于可以吃了,我和爸爸争先恐后的吃着香甜可口的粽子。而妈妈在那坐着说:“别急!别急!我来给你们讲讲糯米是什么东西做出来的。”妈妈又说:“糯米是由糯稻托壳的米,在我们南方称为糯米,在北方称为江米。”妈妈又说:“端午节是由唐朝时,一位伟大的诗人屈原在抵抗战略失败后,便沉江自杀。后来人们为了纪念这一位伟大的诗人便纷纷包粽子丢入江中,以免让鱼虾啄食他的身体。”

妈妈吧端午节的故事讲的津津有味,我们吃的也津津有味。在这个端午节,我不但学会了包粽子,也学习了有关端午节的知识,真是一举两得啊!

包粽子作文(四)

一年一度的端午节又到了,今年我决定不再不劳而获,我要学习包粽子!

先从水里捞三片煮得软软的粽叶卷成一个圆锥,然后往里面填被水浸透的糯米、咸肉或花生、红豆,压结实后用第四片粽叶把所有露出米的部分统统裹住,最后在牙齿的帮助下用一根绳子系住,OK!一个粽子完成了。

不过说来简单,我自己动手的时候可是洋相百出。

有时我刚把圆锥部分刚填满,想压的结实一些时,下面圆锥尖不知什么时候就散开了,所有的米全部回到盆里。

有时我用力过猛,粽叶被扯断了,米就像断了线的珍珠,到处乱蹦,撒的地上到处都是。

有时我在加第四片粽叶时以为包上了,结果其实原先的三片早散架了。当我想把线系上时,发现我手里只剩下粽叶而已啦。

我努力了老半天,浪费了无数米粒和妈妈的口水,结果只在奶奶手把手的帮助下勉强完成了一个而已,倒是妈妈学会了,成功了很多只。

两只手的配合很重要啊!不过妈妈小时候也没有学会,所以妈妈和奶奶都安慰我:现在我的手太小,等我再大一些一定能独立完成包粽子的。

现在粽子已经熟了,阵阵香味沁人心脾,刚出锅的粽子又香又松又软,好好吃那!

啊!自己包的粽子真美味呀!朋友们,你们也来学吧!

包粽子作文(五)

今天是端午节,我好久没吃粽子了,好不容易才吃到一次,而且还看了赛龙舟,真是难忘的节日呀!在下午5点,妈妈回来了,带着粽子皮、米、红枣,准备晚上吃粽子。

首先,妈妈包了一个给我示范,我就试着做了,我把粽子皮搞好,就5分钟了,谁叫粽子皮那么调皮,搞好一个另一个就出来了,好倒霉哟,之后我就用勺子把米填进粽子皮里(是包好了的),可我不小心,把米撒了,幸好百分之八十九,撒到了盆子里,其他的撒到了地上,妈妈就说“算了算了”我继续把米填到粽子皮里,终于把这个粽子给搞好了,还费了我九牛二虎之力,“你这粽子,要赔偿我精神损失费”我生气的说,“希望下一个乖一点儿,否则我就要挂了”。

之后我就开始搞第二个粽子了,我包皮搞到一半,那粽子皮“霹”的一下,打到我的鼻梁。“哎哟哟,我的鼻梁呀,好痛”我说,“我不拨了”,“好吧好吧”妈妈无奈的说“那你去做作业去吧”,“那好吧”我说。之后我就进了房间做作业。后来我作业做完了,我就去吃晚饭。吃好晚饭我就去看赛龙舟咯。我打开电脑看,是这样的:口令一发,个个龙舟都冲向前方,“霹”的一声,9号船和1号船撞了一下,9号船差点漏水淹没,鼓的声音一刻不停,“隆,隆,隆……”的。

1号和2号赛的龙争虎斗,各有花招。快到终点了,9艘船,你撞一下我撞一下的,后来,7号赢了,又来宣布了一下排行榜是7,2,5,6,1,3,4,9,8。我看完了,我就洗澡睡觉了。今天真是太太太……高兴了,太太太……快乐了,除了被粽子皮给打了一下,其他的都很好。

包粽子作文(六)

在这个学期,我们学校举办了许多的活动,让我影响最深刻的就是端午节的包粽子比赛。下午一点,广播拨了通知:请各班级打开电视。我激动极了, 因为这是我第一次自己包粽子。

五方斋的阿姨教好了我们怎么包粽子,我就开始行动了。 起初,我以为很简单,就拿了两片特别大而且绿油油的粽叶,把它握成一个空心三角形,再将金灿灿的糯米倒入三角形中,放一块五芳斋那油而不腻的肉,三角形的肚子就填满了,骄傲的想:这怎么能难得到我呢?可当捆绳时,可一个大意,三角形立刻变了,他肚子了的没事就瞬间全漏了。我扫兴极了,抬头看看别的同学,他们许多也是包好了又松了,可他们并没有放弃,仍然是一遍一遍的包,我看了我的同学,也有了兴心,又包了起来。

这次,我不会再大意了,我小心翼翼的包,认认真真的包。终于,功夫不负有心人,我成功了,我终于自己亲手包好了一个粽子。 我很激动,也很兴奋,感到无比的快乐!

包粽子作文(七)

今天是一年一度的传统佳节——端午节。在这个古老的节日里,人们包粽子、赛龙舟,处处洋溢着浓浓的节日气氛。在我们家的端午节可都是充实又温馨的哦!

记得那次端午节,我们家处处洋溢着端午节的气氛,可是一般人的家里总是呆巴巴的包粽子,有时候出去赛龙舟,那多没意思!我可不想这样过每一年的端午节,就在我左思右想的时候,脑子里的一根筋“嗖——”的一下抽起来了,何不来个自己创作粽子的比赛呢。说干就干,我抓紧时间,把表姐表弟和小伙伴全都都召唤来了,开始了,我们手忙脚乱,乱包,有的嘛,包个饭团,有的嘛,包个寿司,还有的嘛,东破一个西破一个。我想:这也叫有创意?我可不想像这样的创意,我嘛,想来想去,终于想到了一个好点子,我简单做了一个爱心,别人看了看我,都很惊讶,“这就是好点子……”我不管他们说,自己忙着做。

粽子蒸好了。妈妈来看看我们包的粽子,我连忙冲上去:“妈妈,在今天的端午节上,我想送你个礼物!”我从身后拿出了这个粽子“妈妈,这是给你的,感谢你对我的养育之恩,谢谢你给予了我生命!”妈妈看了脸上流出了晶莹的泪水。爸爸走过来,对着大家说:今天的粽子大赛,馨予获胜了,我们要感谢自己的妈妈哟!

在这次端午节中我既是自己包了粽子,也感恩了妈妈!端午节,一个传统古老的节日,一个温馨充实的节日。多么美好的端午节啊!

包粽子作文(八)

今天上午,我和范奕均一起在家里学包粽子,之前的准备是;一碗调好料的糯米,一些粽叶,兰草和调好料的肉。

妈妈拿起两张粽叶把叶子圈起来变成一个漏斗形,但一个小洞也不能有,接着把糯米装进去,把肉埋进米里,再把口封住,最后用兰草把它紧紧地绑好就OK了。

我看了以后已经急不可待了,立刻抽出两片叶子要圈起来,可我左圈右圈都圈不起来,只好让妈妈帮助我圈,我把一大勺的糯米倒进去,挑了一块大大的瘦肉放进去,在我要封口时“沙——”“啊哟!我的粽子”我大叫一声米全撒了,妈妈见了直摇头,连声说不行,妈妈把着我的手轻轻的包粽子妈妈说“好了”,现在我该看一看范奕均包的粽子了,哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉没有糯米(她超爱吃肉)。妈妈把包好的粽子放进高压锅了煮,不一会儿熟了,我们吃了好几个,味道太好了。

我以后要多练习包粽子,你会包粽子吗?

包粽子作文(九)

等星星,盼月亮,终于把端午节盼来了,我可是最喜欢吃粽子,这下可以大饱口福啦!

一大早,我就缠着妈妈包粽子,乐颠颠地准备要用的材料,泡在水里的糯米,洁白无瑕;洗净的红枣,红润饱满;煮过的粽叶,墨绿、舒展。我迫不及待地拿起一片粽叶,学着妈妈的样子,开动了。

把粽叶卷成一个倒圆锥,抓一把泡好的糯米放到里面,再捏一枚红枣小心翼翼地放在糯米上,看起来,就像镶嵌了一颗红宝石,漂亮极了!然后用多余出来的叶子包裹起来,把口封上,最后用丝线缠起来。可是,这粽子就像一个调皮的小娃娃,上窜下跳,搞的我“手忙心乱”的,就是缠不好,不是漏了米,就是开了线,真是“气”人太甚!哼,我就不信,还缠不上你了!费了九牛二虎之力,才包好一个,虽说形状有些古怪,可总算是做成了。

我迫不及待地把包好的粽子拿给妈妈。拿起我包的粽子,妈妈很仔细地看了又看,扑哧一下笑了,跟我说:“刚才粽子对我说,你把它糟蹋成这样,大大减小了它的功力,可能煮熟后就发挥不出它的香气啦!”这句话,让我哭笑不得,笑吧,是妈妈的想象力太丰富了,这也想的出来:哭吧,是我白忙活了一场。看着我的样子,妈妈哈哈大笑:“逗你玩哪,包的不错呢,一定会很好吃!”我这才放下心来。

吃着煮熟后香甜的粽子,真是开心啊!亲爱的端午节,我爱你!

包粽子作文(十)

我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才算是大开眼界了。我乖乖地在妈妈身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着妈妈的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。

当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”—— 割掉一些糯米,我才舒了一口气。哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们包的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。

包粽子作文(十一)

“喂,宝贝起床了!”随着爸爸的呼喊我下了楼。下来一看,餐桌上有两个粽子。记得小时候妈妈告诉我,早在两千多年以前,屈原投江身亡,当时人们非常伤心,所以把粽子扔下江去,以免鱼虾伤害了屈原的尸体。想到这里,我感到有点儿惊讶,原来粽子还有这样重大的意义呢!人们是怎样包粽子的呢?我打开了电脑,上网搜集了资料。人们是把竹叶切成两半,把糯米、红枣或豆沙包在竹叶里,然后用彩带缠上,放入锅里蒸。一个个粽子就是这样诞生的。

我想做一个实验,于是拿来了糯米、红枣、竹叶、五彩线,按照网上的要求把所有的材料准备齐全。我把竹叶围成了圆锥的形状,把粽子馅儿填到了里面,然后折叠竹叶,真的包成了三角形的粽子,我拿五彩线把粽子捆结实。大功告成了!我包了一个又一个,包完后,我把粽子拿到锅上蒸了20分钟。

打开锅一看,粽子懒洋洋的躺在锅中呢!我把竹叶剥开黄灿灿的糯米闪闪发光哩!一个大红枣在中央微笑,如同一个可爱的姑娘似的。我用舌头舔了舔,甜中带着香味,真让我垂涎三次啊!一口咬下去,软软的、润润的、滑滑的、甜甜的,真是回味无穷啊!刚才只顾着包粽子了,把餐桌上的两个粽子忘记了,瞧!它们还等着我品尝呢!我张大口,塞进了嘴里,香甜的味道一直在我的嘴里荡漾。

今天我度过了一个快乐的节日,不光是吃到了香甜的粽子,还因为我学会了包粽子,我盼望着下一个端午节的到来!

包粽子作文(十二)

今天是端午节,是我国的传统节日。

提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早开始包粽子,包粽子看起来简单,包起来可有点难了,我好不容易包出了一个粽子,却像个"受伤的兵",东倒西歪,好不容易扶起来又倒下了。妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来:"包粽子首先要有耐心不能急,把叶片上下叠好,注意别拿反了,把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装,手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分,其余四指在叶子下面拖住,先放一颗红枣把尖部堵严,再放入江米盖住红枣,再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严,在拿绳子捆好扎紧,多余的叶和线剪掉。"

我听了心想小小的粽子还有那么多学问,还是乖乖学吧!我把两个差不多大的粽叶按顺序叠好,做成了漏斗状,先放了一颗枣再放入糯米,三绕四卷,哈哈!一位大将军出现了,给他系上腰带他更神气了!

中午,吃着自己包的粽子,心里美滋滋的,真实又香又甜啊!

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