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今天，我一回到家，看见妈妈正在包饺子，开心得一蹦三尺高，闹着要学包饺子。
然后，我开始和妈妈包饺子了，首先，我学妈妈的样子包了起来，拿着一张薄薄的饺皮，然后，再拿勺子把那饱满的肉放进饺皮里，我正好准备把饺皮合在一起时，那调皮的饺皮滑到了地上。我捡起时，差一点就不小心就把饺皮弄烂了。真是有惊无险呀！我照着这样包，没想到，才包了几个，个个都露了馅。我想，怎么这么难包呀？我问了问妈妈，说：“我怎么一个也包不好？“妈妈很耐心地说：”没关系，慢慢学吧！“我点了点头，心想，”要耐心，慢慢学。”妈妈又说：“先把肉放进饺皮里，不要太多了，再弄点水在周围，然后把饺皮的边缘合起来就成了饺子。”“我包好了，太好了！”我欢呼道，“我终于包好了饺子。”
我明白了：只要勤学苦练，还要有耐心，什么本领都容易学会。
繁华深处，我站在城市上空，夜晚是霓虹星点。回首往事，是大浪淘尽，洗尽铅华。我分明看见两个字，它是那么耀眼——超越。
去年，我在家人的陪伴下去上海某滑雪场滑雪。这已是第二次去了。到那还算早，人还不多。我们一行人做了会儿热身，便向低级坡进军。几次下来，觉得索然无味，毫无想象中的刺激可言。于是有了想超越自我的愿望。
独自一人坐上牵引，走到中级坡。看着几个少男少女潇洒自如地滑着，我有些羡慕。望一眼下方，我有种“一览众山小”
的快感。但更多的是害怕，恐惧，和极度的不自信。要知道，中级坡距地面的垂直距离有１００多米啊！到底是滑下去呢，还是脱下滑板走下去？这两个念头在我脑海里不停地摇摆。再看看旁边那些如履平地的少男少女们，我下定了决心——超越自我。
鼓足千百倍的勇气，我滑了下去。凭借我熟练的滑雪技巧，我急时刹车，逢人比转（转弯）。体会了短短十几秒的快感。可突然出现了个高手，我两撞一块了，我嘴里还吃了一口人造雪。摔了又怎样，我潇洒地拍了拍衣服。是啊。摔了又怎样，最起码我超越了自我。
这一次，我学会了超越，懂得了超越。我想要怒放的生命，可生命怎样怒放？办法只有一个——不断超越自我。
每天我都看到妈妈将碗洗干净，我看着妈妈劳累不堪的身影，就想让妈妈教我洗碗，可是妈妈总是认为我太小了，不放心。没想到妈妈今天却答应了我的要求。
妈妈首先给我示范了一下，便开始让我自己洗碗了。我首先将一些洗洁精挤出来，糟糕！一不小心挤多了。我用乞求的眼眶看着妈妈。妈妈对我微笑着说：“没事，冲的时候多冲几遍就行了，洗洁精留在碗里，人吃了会有害的。”挤完以后，我又拿起一个抹布，用左手握着碗边，右手拿着抹布，蘸一下洗洁精，也握着碗边。接着，再转动一圈，碗边就擦好了。忽然，在我眼前出现了许多泡泡，就像鱼儿吐出的泡泡一样，美丽极了。我擦完之后便开始擦碗中间，这时我手一滑，碗一下子就掉在水池里了，溅起来的水花向我扑来，我的衣服立刻就湿了。擦完碗面之后，我又将碗翻过来，把碗底简单的擦一擦，一个碗就擦好了。然后我将水龙头大打开，便开始冲。可是在冲的过程中，一个吃完面时留下的痕迹却难倒了我。我正发愁的时候，妈妈对我说：“可以用钢丝球。”于是，我利用钢丝球，轻而易举的擦掉了。冲完之后，还有点水，于是，我将水控干，然后再将他们小心翼翼的放进了碗柜里。
那些洁白无瑕的碗好像对我说，谢谢你，你给我们洗了一个舒服的澡。
我学会了打台球
星期天，我、弟弟和哥哥一起去打台球，到了台球场，弟弟选了一张大桌子，大家选好球棒，用棒擦在球棒细的那一头擦了几下，就可以玩了。
“我不会玩。”我说。
“你可以不按规则，随你用哪头打，渐渐地你就会了。”弟弟说。
“等等！我和阳阳一组，专门打花球，你一个人一组，打实球。”
开始打了，弟弟摆好姿势，只听砰地一声响，白球飞快地滚过去，没有打中，哥哥拿起球棒，用力打过去，白球向前滚，打中一个花球，花球迅速地滚过去，快要进球了，但是球停了下来，哎！真可惜，我真走运，白球和快要进洞的花球在一条线上，我心想：这次一定要打进。于是我轻轻一打就进了，我和哥哥大声欢呼“耶！”接下去我们以优异的成绩打败了弟弟。
弟弟不服气：“再来一局。”
“不管比几局我们都要赢！”
第二局开始了，弟弟瞄准白球，用力打过去，只呼啪得一声，球向四面散开，哥哥看准了一个好球，高兴地说：“你自己送球给我。”哥哥看了看距离，说：“我可要用力些。”哥哥把白球打进洞了。终于轮到我了，我看了看，无奈地说：“没有好球，随便打吧！”我把白球打了过去，奇迹发生了，球进洞了。过了一会儿，我们的球已经全部进洞，弟弟只好乖乖认输。
我真不敢想，打台球既然这么简单，我已经喜欢上了这项运动。
三（2）班 龚阳然
前几天,，爸爸买来了一个滑板，让我学滑滑板。
我看着周围的人个个都是滑板高手，我也捏着拳头，暗暗地想：“我就不信我不滑得比你们好。”我兴奋地踩上了滑板的一边，没想到脚下一滑，我还没反应过来就挥了个四脚朝天。周围的人看见了，抱着肚子大笑。有的人还朝笑地对我说：“瞧你那副滑稽样，就知道你的滑板技术很烂。”我听了很生气就又踩上滑板，向前滑去，可是我一不留神，还是摔了个屁股开花，我沮丧地说：“看来滑板不适合我，我不学了。”爸爸听到了我的怨言，走了出来说：“儿子啊，心急吃不了热豆腐，毕竟你是刚学的嘛！”我听了爸爸的话，看着周围在学滑板的人左一脚右一脚地滑，我也先把左脚踏在滑板上，然后再用右脚一蹬，滑板就摇摇晃晃地前进了。在经过很多天的努力训练之后，我终于把两只脚都踏在滑板上，虽然心惊胆跳，但我终于能驾驭滑板了。
在经过无数次的努力之后，我终于学会了滑滑板，我心里像吃了蜜一样的甜。
今天早上，我家吃汤圆由我来包。这可是第一次。 早上，我学着妈妈的样子把汤圆粉倒在大碗里，加了些水，用手和匀，然后又把买来的汤圆馅放在菜板上，用刀切成横条，再切成小方块。 准备工作做好了。我扯了一小团粉，搓成圆球，中间按了一个窝，把准备好的汤圆馅子拿了一块放在窝里，我想，汤圆这个“圆”字，大概就是一定要搓得很圆才行。于是，我在碗里捏了一团粉，封住汤圆的小窝，再把汤圆放在手里使劲搓。
过了一会儿，我想汤圆一定搓了很圆吧？可当我放手一看，却傻了眼，汤圆的馅都给搓出来了，我只好又在碗里捏了一小团粉，把破的地方补上。最后，在手里轻轻搓了搓。第一个汤圆终于做成功了。接着，我像刚才那样一个一个地包。不知怎么的，我觉得自己包得又快又好。不一会儿，就包了一筲箕的汤圆。 哦，我都忘了，锅里的水已经开得不能再开了。我急急忙忙地把汤圆倒进锅里。
对了，这汤圆怎么才叫熟呢？我想起了平时妈妈总等汤圆浮起来，才舀在碗里。于是，我揭开锅一看，啊!已经有七八个浮起来了，过了一会儿，有浮起来许多。最后，汤圆全浮起来了。我赶紧把汤圆舀出来。 今天早上，全家人饱饱地吃了一顿我包的汤圆。
星期六，我坐在沙发上自言自语道：“姐姐平时炒鸡蛋炒得那么熟练，是有什么绝招吗？我要拜姐姐为师。”说完，我一溜烟似的跑到姐姐身旁，央求姐姐教我炒鸡蛋，姐姐爽快地答应了。姐姐可是个厨艺高手，做的饭菜美味无比，这次我可要好好学一学。
做饭“大行动”开始了，首先，我按姐姐的吩咐准备好材料，我先拿出三个鸡蛋，左看看右瞧瞧，就是不知道怎么打破鸡蛋壳，我问姐姐：“鸡蛋壳怎么打破呀？”姐姐说：“把鸡蛋轻轻地在碗边磕一下，两手一掰就可以了。”我点点头，按照姐姐的吩咐去做。不一会穿着透明衣服的蛋黄宝宝们一个一个地从蛋壳里跳出来了。哈哈，成功了！我拿出一双筷子，把碗里的蛋黄和蛋清搅拌在一起，然后在它们身上撒上刚刚切好的葱花，再放入三小勺盐，搅拌均匀。最后，我小心翼翼地把鸡蛋液倒进锅里，来回翻炒。大功告成，起锅！我把炒好的鸡蛋倒进盘子里，端给姐姐，姐姐拿起筷子尝了一口，给我竖起了大拇指。我擦了擦头上的汗，功夫总算没白费！
这盘菜虽然称不上什么山珍海味，但这是我的劳动所得。品尝着自己的“作品”真是别有一番风味啊！
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