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1、先要将面团揉搓成长条并分成小剂子,擀成饺子皮,将馅料置于皮上捏合。
2、然后将鸡蛋打散,热锅加油,放入饺子,煎至底部微黄,加入1/3的清水,焖10分钟。
3、水微干倒入蛋液,蛋饼熟后,倒入盘中,煎饺就做好了。
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