第一次烧菜

江苏省盐城市建湖县双语实验小学 五（9）班 李泽华前不久的一个星期天，我当了一回小厨师。吃着自己亲手烧的饭，一种自豪感油然而生，这毕竟是我的劳动成果啊！这是一个星期天的早晨，我突然和爸爸妈妈说：“爸爸妈妈，今天的中午饭由我来烧吧！”爸爸妈妈听后先是一愣，然后既惊喜又惊讶地说：“那好呀，我们今天中午就尝尝我儿子的手艺吧！”得到爸爸妈妈的同意后，我决定今天中午烧：糖醋排骨、茶干炒辣椒和番茄蛋汤。早饭后，我和妈妈首先到菜场去买原料。到了菜场，我鼓足胆：“叔叔，请问排骨多少钱一斤呢？”他笑着回答：“十二一斤。”我说：“这样吧，买十七元的吧！”叔叔麻利地将一块排骨剁成了小排骨，一称正好十七元。接着，我们又陆续地买齐了我今天所需的其他烧菜原料回家了。回家后，我先将排骨清洗了一遍，然后再放到锅里煮一会儿，去除肉腥味儿，倒去开汤，然后，再倒入开水，等水沸腾后，再把排骨放进锅内煮沸。当排骨烧到一定程度时，我适时地把醋和糖倒进了锅里，并不断地用铲子搅拌。煮了一段时间，香味直往外喷，我口水都流出来了。很快，一大盘热气腾腾的糖醋排骨上桌了。下道菜是茶干炒辣椒。我洗完茶干，准备切时，又给吓呆了，心想：这一刀下去，切到手指怎么办呀？这时，老爸插话道：“你可真胆小如鼠呀！上一次不敢，这一次又不敢了！”这么一说，我那不服输的精神又上来了，就按照妈妈的指点和要求切了下去，并且迅速烧好了这道菜……今天，我终于学会了烧菜，吃着自己烧的饭菜，我觉得香极了！心里乐滋滋的，毕竟着是我的劳动成果呀！注：特长：阅读、围棋等。联系电话：13770209558