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葱切末,姜切丝,蒜头切粒。
莴笋切成条。
芹菜切段。
准备好鸡软骨。
热油炒香蒜头,姜丝。
先放入鸡软骨炒香,然后倒入莴笋翻炒。
加入适量的生抽料酒,盐炒匀。
加入芹菜翻炒。
大火翻炒。
然后加入辣酱翻炒。
炒匀炒至入味,最后撒上葱花即可。
装盘上菜了!
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